Este hallazgo, dirigido por el científico Kim Mishra del Instituto Federal de Tecnología de Zurich, promete no solo mejorar la sostenibilidad de la...
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Este hallazgo, dirigido por el científico Kim Mishra del Instituto Federal de Tecnología de Zurich, promete no solo mejorar la sostenibilidad de la producción de chocolate, sino también ofrecer una solución potencial a algunos de los problemas sociales y ambientales que enfrenta la industria. Tradicionalmente, la producción de chocolate se ha centrado en las semillas […]
Este hallazgo, dirigido por el científico Kim Mishra del Instituto Federal de Tecnología de Zurich, promete no solo mejorar la sostenibilidad de la...
La Organización Internacional del Cacao prevé un déficit de producción de 462.000 toneladas de cacao para la temporada 2023/2024
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La ministra de Ciencia y Tecnología, Gabriela Jiménez, aseguró que Venezuela busca consolidar la producción del cacao a propósito del Día...
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Oracle ha lanzado Oracle Fusion Cloud Sustainability, una solución que facilita la gestión y reporte de datos de sostenibilidad.
Durante el Día Nacional del Cacao y Chocolate, el secretario Víctor Villalobos informó que la industria del cacao y el chocolate creció su cultivo...
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El mundo celebró el Día Internacional del Chocolate, un alimento que tiene gran valor nutricional cuando se procesa con altos porcentajes de cacao....
El precio del cacao sigue desafiando a la industria. Perú y Ecuador destacan en producción, mientras innovaciones como el cacao celular y el...