La triquinosis es una enfermedad causada por un parásito que se aloja en los músculos de cerdos y animales salvajes como el jabalí y el puma.

En la provincia mediterránea se detectaron 41 casos en cinco localidades. Desde Salud Pública recomendaron evitar la ingesta de carne de cerdo que...

La carne de cerdo subió, se aproximan fechas de mayor consumo.

La actividad busca promover la vacunación contra la rabia en animales y, a la par, sensibilizar sobre el cuidado responsable de animales de...

Desde el Ministerio de Desarrollo Económico intensifican tareas de control de especies exóticas, a la vez que se trabaja con representantes...

El Ministerio de Salud, a través del Departamento de Zoonosis, informa un brote de triquinosis en cinco localidades de la

Sin embargo, además de cubrir la cantidad, se debe prestar atención a la calidad. Las proteínas de la carne de pollo son, para el cuerpo humano, un...

Es la ratio de afectación en España y sin embargo persiste la falta de información y cierta estigmatización que dificultan un diagnóstico...

El Departamento de Salud y Servicios Humanos del estado de Iowa, (EE,UU.) confirmó este lunes la muerte de una persona de mediana edad a causa...

El mercado de la carne de vacuno está teniendo una alta demanda y cotizaciones en ascenso. La venta de animales vivos para Marruecos dejó sin...