Cada 28 de junio, en el Perú, se celebra el Día Nacional del Ceviche y miles de personas se reúnen para deleitar su paladar con este plato que es...

Este 28 de junio se celebra el Día Nacional del Ceviche. A continuación, revisamos la historia de este plato peruano, así como algunas de sus...

Desde que se declaró al ceviche como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en diciembre de 2023, por la Organización de las Naciones Unidas...

En el Día Nacional del Ceviche, cocineros y autoridades hablan de la relevancia que tiene el reconocimiento de la Unesco al emblemático plato...

Con zarandaja, tortita de choclo, chifles y hasta cancha serrana se acompaña el cebiche, el tradicional producto que acaba de convertirse en...

Las croquetas son una receta clásica que se prepara en casi todo el mundo, pues es una comida del agrado tanto de grandes como de chicos. Aunque las...

El Día del ceviche resalta el valor histórico y cultural del ceviche, el plato bandera que representa la riqueza gastronómica de nuestro país.

Descubre por qué se eligió el 28 de junio para celebrar el Día Nacional del Ceviche.

El ceviche, emblema gastronómico del Perú, es un platillo que mezcla los sabores frescos y …

Desde el centro de Lima, la chef Rosita, revela su secreto mejor guardado para un buen y delicioso plato de ceviche.