El Día del ceviche resalta el valor histórico y cultural del ceviche, el plato bandera que representa la riqueza gastronómica de nuestro país.

En el periodo entre 2023 y 2024, el consumo de ceviche en Perú ha visto un incremento significativo, especialmente después

Descubre por qué se eligió el 28 de junio para celebrar el Día Nacional del Ceviche.

Este 28 de junio se celebra el Día Nacional del Ceviche. A continuación, revisamos la historia de este plato peruano, así como algunas de sus...

Desde el centro de Lima, la chef Rosita, revela su secreto mejor guardado para un buen y delicioso plato de ceviche.

Desde que se declaró al ceviche como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en diciembre de 2023, por la Organización de las Naciones Unidas...

En el Día Nacional del Ceviche, cocineros y autoridades hablan de la relevancia que tiene el reconocimiento de la Unesco al emblemático plato...

En el marco de las actividades por el Día Nacional del Ceviche, niños y niñas minichef prepararon y repartieron el plato bandera del Perú, a los...