Su alto contenido en compuestos antioxidantes y en otros nutrientes, como la fibra, lo hacen ideal para ocupar un lugar prominente en cualquier dieta...

Los carbohidratos suelen tener mala fama. Sobre ellos circulan infinidad de mitos que los sitúan como un enemigo a evitar. ¿Está...

Redacción.- Una de las proteínas más abundantes del cuerpo humano es el colágeno. Una de sus funciones es la de proveer de estructura a la mayor...

Los excesos no son buenos, pero en el caso del pescado, solemos consumir una cantidad menor a la recomendable. Toda dieta equilibrada y variada que se...

¿Los perros y los gatos recuerdan su pasado? Esto dice la Ciencia Cuando acariciamos a nuestro perro o miramos fijamente a nuestro gato, es fácil...

Actualmente es común escuchar que debemos cuidar los niveles de colesterol y triglicéridos, ya que se sabe que son grasas que afectan al cuerpo,...

Este postre es rico en colágeno y aminoácidos infobae.com La gelatina es uno de los postres más comunes y también de los más ricos; sin...

Las encías son una parte fundamental de la boca. Su función es proteger a los dientes y al hueso de daños externos. Por lo tanto, cumplen un...

¿Es realmente malo comer el pellejo del pollo? En temas de nutrición, como en la medicina, la respuesta depende de quién se lo come, cuánto come y...

Hernán Lacunza es economista, graduado en la Universidad de Buenos Aires, con una maestría en la Universidad Di Tella. Fue el último ministro de...