"Cuando pensamos en sidra nos viene a la cabeza el escanciado, pero es una bebida que va mucho más allá", sostiene convencida la cocinera...
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Empezamos anotando que el día 2, en el Museo de la Sidra, se presentó el cartel que anunciará el XLVII de la Sidra Nava 2024, obra del valenciano Sergio Iborra, que acudió al acto. Y añadimos que desde el 6 hasta el 24 el Llagar de Sorribes acogió un Curso de Escanciado de Sidra, que organizó el Ayuntamiento.
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