La cazuela de pescado de Canarias es uno de los grandes guisos marineros, ya que el uso moderado de las hierbas y especias no enmascara los sabores...
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Maroc - LA NUEVA ESPANA - Opinión - 21/Jun 02:15
Animalinos
Aunque los de mi generación habíamos escuchado a nuestros mayores que lo que corre, nada y vuela debía irse a la cazuela, esa idea siempre la hemos sabido congeniar con una relación bastante amable con el reino animal. De hecho, me cuesta recordar groseras atrocidades perpetradas en esta materia, a salvo las inocentes chiquilladas que todos hicimos alguna vez a los bichos. El Código Penal, que con acierto tipifica hoy los maltratos a los animales, no sé yo si tendría excesiva aplicación hace treinta o cuarenta años, cuando conductas así eran impensables por regla general.
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