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El stand de Alimentos del Paraíso acogió de ayer la actuación en directo del cocinero David Montes, un "showcooking" con el chorizo y la morcilla asturiana como protagonistas. También hubo otras elaboraciones, como la ensalada de fréjoles con chorizo en texturas, bao con crema de morcilla, velo de tocino, así como mousse de chorizo dulce salado. Durante la jornada, se desarrollaron distintas actividades, destacando las degustaciones del Chosco de Tineo IGP y DOP Cabrales, así como los showcookings realizados por la IGP Miel de Asturias y la Marca de Garantía Morcilla y Chorizo Asturianos, este último a cargo de Montes. El público que acudió participó en un juego interactivo relacionado con los Alimentos del Paraíso Natural, ganando interesantes premios.
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