En la industria alimentaria, el mantenimiento adecuado de las instalaciones es esencial para garantizar la seguridad y calidad de los productos. Un...
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El enfriamiento rápido es una técnica indispensable en la industria alimentaria, que está diseñada para preservar la calidad y seguridad de los productos. Este proceso consiste en reducir la temperatura de los alimentos de manera acelerada, con el propósito de minimizar el crecimiento bacteriano y prolongar su vida útil. En aplicaciones como la conservación de [...]
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ROIPRESS / CHILE / INNVACIÓN - La inteligencia artificial (IA) ha dejado de ser un concepto futurista para convertirse en un aliado diario en...
Los nuevos productos fueron presentados por Atanor en el Congreso Internacional de Maíz.Apuntan a una mayor eficiencia técnica y beneficios...
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Preservar los alimentos es la necesidad mayor en los comercios de esta industria, por ende, el uso de tecnologías que monitoreen en tiempo real las...
El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, ha reafirmado en Argamasilla de Alba su compromiso con el campo y la...
La salud ganadera es fundamental para el bienestar económico y social de muchas comunidades rurales, así como para la seguridad alimentaria a nivel...
La iniciativa busca transformar la problemática de los descartes agroindustriales en una oportunidad, desarrollando nuevas aplicaciones para estos...
El hidrogel permite prolongar significativamente la vida útil de frutas postcosecha y previene infecciones en heridas recurrentes.
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