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A pesar de que se estima que alrededor del 10% de los alimentos disponibles para los consumidores de la Unión Europea se desperdician, más de 37 millones de personas en la región no pueden permitirse una comida de calidad cada dos días. En este contexto, reducir el desperdicio y las pérdidas alimentarias se ha convertido […]
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La startup chilena NotCo y la aplicación GoodMeal han firmado una alianza para vender productos plant-based con descuentos y reducir la merma de...
El desperdicio de comida suele ser habitual en los restaurantes que ofrecen un menú con comida ilimitada. Muchas personas llenan las bandejas más de...
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Autor jjherrera Desde la vereda Guasimal del municipio de El Espinal (Tolima) y junto a la Asociación de Agroproductores del Tolima,...
El miércoles en la sede central de la Universidad del Alba, se llevó a cabo el seminario internacional “Desperdicio alimentario: un reto para la...