La Organización Internacional del Cacao prevé un déficit de producción de 462.000 toneladas de cacao para la temporada 2023/2024

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Nos encanta el chocolate. En España se consumen 5,5 gramos por persona al año. Nos gusta tanto el chocolate que tiene su propio día mundial: el 13...

El cacao, principal componente del chocolate más puro, es una semilla rica en flavonoides y antioxidantes, y como consecuencia un gran aliado del...

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Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, una fecha dedicada a honrar uno de los dulces más queridos en todo el mundo....

Redacción.- En 2021, la inteligencia artificial (IA) resolvió un misterio que había frenado el progreso de la ciencia durante casi un siglo: cómo...

El mundo celebró el Día Internacional del Chocolate, un alimento que tiene gran valor nutricional cuando se procesa con altos porcentajes de cacao....

Una temporada difícil. Transito una temporada difícil. Estoy escribiendo un libro que, según los cálculos de la editorial, saldrá en...

La compulsión de opinar se extiende, tanto sobre las personas con exposición pública como sobre cualquier ciudadano de a pie, hasta el extremo de...