El Día Mundial de la Agricultura reconoce a las personas que producen alimentos para garantizar la seguridad alimentaria y gestionar mejor los...

El Día Mundial de la Agricultura se celebra el 9 de septiembre para conmemorar la fundación de la Organización Mundial de Agricultura y...

Popayán se convirtió en el epicentro de la sostenibilidad alimentaria durante el XXII Congreso Gastronómico. En una vibrante jornada titulada...

Ministros de Agricultura del G20, líderes globales y científicos se reúnen en Mato Grosso, Brasil, para discutir los retos de la agricultura ante...

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Por Verónica Brevis, Jefa de Programa Transversal de Innovación y Emprendimiento de la Sede de Viña del Mar de Duoc UC. La economía circular ha...

En la actualidad, la crisis ambiental global genera efectos cada vez más visibles y adversos. Uno de los sectores que contribuye significativamente a...

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Preservar los alimentos es la necesidad mayor en los comercios de esta industria, por ende, el uso de tecnologías que monitoreen en tiempo real las...

Como ha influido la cocina de El duende del Fuego en la gastronomía global. La cocina inclusiva del duende del fuego ha influido en la gastronomía...