La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León Chempén, destacó que el presente año el Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico...
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Maroc - NTEVE.COM - A la Une - 13/Sep 07:10
Claves para prevenir la pérdida de alimentos
Lima. La pérdida de alimentos presenta un problema global y nacional que va creciendo por la falta de infraestructuras adecuadas en la cadena de suministro y la logística deficiente, que, en conjunto, dificultan el acceso de alimentos a más regiones del mundo. Sumado a estos, el crecimiento demográfico y el cambio climático, son otros factores que también impactan en el desperdicio de alimentos. En la última edición del Foro de Cooperación Económica Asia Pacífico (APEC), se trazó una hoja de ruta conjunta, con la finalidad de reducir de manera significativa…
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