Receta enviada por la señora Juana Goic Drpic     Ingredientes: Para la masa 4 tazas (500 g) de harina 1 cucharadita de sal 1 huevo 2...

El Bacalao encebollado a la lagunera es un plato «estrella», en muchas casas de la Ciudad, el 14 de septiembre, no faltan para acompañarlo las...

El Bacalao encebollado a la lagunera es un plato «estrella», en muchas casas de la Ciudad, el 14 de septiembre, no faltan para acompañarlo las...

El mejor acompañamiento para las potas son las papas arrugadas o guisadas, en el caso de estas últimas, para presentarles en la mesa, pica perejil...

Asaduras, carnes de fiesta, ropa vieja…son los ingredientes de los ventorrillos y casas de comidas laguneras durante septiembre por las Fiestas del...

Los huevos moles son un plato muy antiguo cuya fórmula de elaboración, con más o menos variantes, aparece en muchos recetarios de distintos países...

Con la llegada del verano, todos buscamos formas de mantenernos frescos y confortables. Nuestra piel, expuesta a altas temperaturas y rayos solares...

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Un plato que fue tradicional el día 9 de septiembre en La Laguna, una “Puchereta” que comenzó en la sede del Casino en la calle La Carrera en...