El patronato de la Fundación Grande Covián acordó por unanimidad otorgar el premio «Jamón de Plata Negra Grande Covián 2024» –unos galardones...
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Maroc - LA NUEVA ESPANA - Oviedo - Hier 02:09
La cultura del buen comer tiene premio, así fueron los galardones de la Fundación Grande Covián
La Capital Española de la Gastronomía estrenó ayer un reconocimiento a la cultura del buen comer. La Fundación Grande Covián, con sede en Zaragoza, acudió a Oviedo para premiar a dos titanes de la gastronomía local: la Cofradía del Desarme, por su incansable divulgación del tan conocido menú ovetense y el restaurante El Fartuquín, por sus más de diez años concienciados con la celiaquía, con una carta totalmente libre de gluten.
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