El jamón es un manjar que cuando lo has probado repites seguro, ya lo dice el refrán: "Más infieles hizo cristianos el tocino y el jamón, que...
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El jamón es un manjar que cuando lo has probado repites seguro, ya lo dice el refrán: "Más infieles hizo cristianos el tocino y el jamón, que la Santa Inquisición". El "diamante" de los jamones es el de cerdo ibérico por su sabor único y especial, pero bajo esa denominación hay varias categorías de diferente calidad que conviene tener en cuenta si queremos hacer una buena elección.
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