Se trata de una opción ecológica y vegana elaborada a partir de ingredientes naturales sin azúcares ni edulcorantes
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Maroc - NOVACIENCIA.ES - A la Une - 14/Sep 18:12
La pasta casera sin gluten es una realidad: un recetario de la UA enseña cómo hacerla
La Universidad de Alicante (UA) ha publicado un libro electrónico que recoge un recetario de pasta casera elaborada con ingredientes sin gluten. La iniciativa forma parte del Trabajo Fin de Grado (TFG) de la alumna de Nutrición Humana y Dietética, Laura Marcos de León Palop, tutorizado por la profesora Trinidad Castillo García y por el profesor José […]
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