Elena GutierrezConoce la comida típica de Baja California, su historia y todo lo que hay detrás del origen de la gastronomía de uno de los estados...
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Maroc - IBERIANPRESS.ES - A La Une - 22/Sep 10:55
El pescaito frito en Benalmádena como tradición gastronómica andaluza
Esta propuesta culinaria se ha consolidado como uno de los referentes de la cocina andaluza. Este plato, presente en bares, chiringuitos y restaurantes de la localidad, reúne distintas especies capturadas en la costa, entre ellas boquerones, sardinas y calamares. Su preparación sencilla, basada en la fritura con aceite de oliva, lo ha convertido en una…
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