La Red de Bancos de Alimentos de México (BAMX), miembro cofundador de The Global Foodbanking Network (GFN), ha logrado un hito significativo en la...
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Cuando jugaba con ollas de juguete se imaginaba, no cocinando, sino en un laboratorio haciendo ciencia. Décadas después, su trabajo en la ingeniería de alimentos la llevó a ser reconocida como la científica del año.
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Perder peso sin pasar hambre es un objetivo alcanzable si se eligen alimentos que no solo sean bajos en calorías, sino también ricos en nutrientes...
Gracias a esta capacitación, las madres pueden incluir el pescado en sus comidas diarias, mejorando la nutrición de sus familias. En el marco del...
El mes, repleto de títulos nuevos, llegó con novedades editoriales muy diversas. De qué se tratan y qué sellos los publicaron. Ensayo,...
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El interés por los hongos adaptógenos y psicodélicos experimenta un notable incremento en contextos terapéuticos, desafiando convenciones y...
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Un referente de la ciencia en las aulas es Georges Charpak, ganador del Premio Nobel de Física. Propuesta de política pública sobre educación...
La menor comenzó a encontrarse mal la semana pasada, le realizaron una analítica y fue diagnosticada de leucemia Leer
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