La alfalfa (Medicago sativa), tiene grandes beneficios medicinales y nutricionales que la han convertido en un tesoro invaluable para la salud humana....
Vous n'êtes pas connecté
El secado por ventana de refractancia, una tecnología emergente utilizada en la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Manizales , para optimizar una bebida elaborada con harina de plátano enriquecida con prebióticos, está revolucionando la conservación de alimentos, ya que no solo alarga su vida útil, sino que además mantiene sus beneficios nutricionales y reduce […]
La alfalfa (Medicago sativa), tiene grandes beneficios medicinales y nutricionales que la han convertido en un tesoro invaluable para la salud humana....
El paulatino envejecimiento de la población plantea diferentes desafíos, entre ellos la necesidad de promover una alimentación más saludable. Al...
En las redes sociales está circulando contenido donde mencionan que se está introduciendo harina de gusano en los productos del supermercado.
La conservación de los alimentos no es tarea sencilla. Generalmente, se quiere guardar un alimento el mayor tiempo posible sin que pierda...
La piña es una fruta tropical apreciada por su sabor dulce y refrescante. Más allá de su gusto, la piña ofrece una serie de beneficios para la...
Después de recibir la aprobación de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) la Unión Europea ya puede...
En el amplio escenario de la aplicación de tecnología a la industria agroalimentaria, los pulsos eléctricos (PEF) suponen una técnica innovadora...
Una de sus propiedades es que ayuda a evitar calambres.
La Argentina revoluciona la promoción turística con su nuevo juego en Fortnite. Barcelona, 5 de marzo de 2025 – StadioPlus, empresa líder en la...
Proceso de relleno de hormigón y secado será antes del retorno a clases. A toda máquina avanzan las obras de reposición de veredas y calzadas en...