La Fête de la Lune revient cette année le mardi 17 septembre 2024. Cette fête chinoise se célèbre aussi à Paris à travers des animations, des...
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Maroc - LEXPRESS.MU - A la Une - 15/Aug 09:00
Fête de l’Assomption : Oeufs en manque et plus chers : Un défi pour la préparation des gâteaux
À l’occasion de la fête de l’Assomption, la préparation des gâteaux est au coeur des préoccupations des pâtissiers, qui doivent jongler avec un approvisionnement en oeufs encore fragile. Après plusieurs semaines de pénurie sur le marché, la situation semble s'améliorer, mais le prix des oeufs reste élevé. Heureusement, car les semaines précédentes, certains pâtissiers ont même dû refuser certaines commandes. Vishal Ramdhun, pâtissier et propriétaire de la pâtisserie R ...
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