Un filet dans les salades ou pour les grillades, quelques gouttes sur un poisson, des légumes ou une bruschetta… l’huile d’olive illumine les...
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Les délégations les plus productrices sont Bouhajla, El Ala, Chebika, Nassrallah, El Hajeb et Haffouz, zones célèbres pour la qualité irréprochable de leur huile d’olive, avec un taux d’acidité très bas ne dépassant pas 0,3 degré. Retour sur une récole qui s’annonce bonne. Après deux saisons caractérisées par une faible production d’olives, la saison …
Un filet dans les salades ou pour les grillades, quelques gouttes sur un poisson, des légumes ou une bruschetta… l’huile d’olive illumine les...
La récolte devant commencer à la mi-octobre, les perspectives de la saison des pomelos de Floride sont optimistes. "La récolte s'annonce bonne",...
Le prix de l'huile d'olive a atteint des niveaux records au Maroc. Cette tendance à la hausse pourrait se poursuivre dans les prochains mois, ce qui...
Une délégation de représentants de diverses entreprises et institutions chinoises a été reçue récemment au siège du Conseil oléicole...
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Un groupe de professionnels prévoit une augmentation des prix de l'huile d'olive au cours de l'année prochaine en raison du manque de pluie et de...
La récolte de pommes s’annonce si abondante cette saison que les producteurs ont accepté une réduction de 3 $ le minot sur le prix qu’ils...
C'est le pari de Yannick Masmondet, initialement viticulteur dans la région bordelaise. Après une dizaine d'années passées au Maroc où il se...
Le prix de l'huile d'olive ne cesse de grimper dans le pays, pourtant pourvoyeur de la moitié de la production mondiale