Durant tout l’automne, c’est la pleine saison de ramassage du piment d’Espelette, la seule épice Appellation d’origine protégée, en France.
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Maroc - CUISINE-ET-DES-TENDANCES.COM - A La Une - 15/Jun 07:03
Vosges du Sud : l’été en pentes douces
Avec une moyenne de 44 habitants au km2, vous ne serez pas dérangés, même en plein été. Au sud du massif des Vosges, ce pays vallonné respire la sérénité Ail des ours, basilic, poivron et piment d’Espelette, moutarde à l’ancienne, vin du Jura, absinthe… : chez Lehmann, la cancoillotte se décline en une dizaine de […]
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