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Maroc Maroc - PIAFMAJORQUE.ES - A la Une - 13/Sep 10:59

Llampuga amb pebres à la majorquine

La Llampuga est un poisson aux qualités nutritionnelles équilibrées. Au cours de son cycle de vie, la teneur en graisse varie. Ainsi, les spécimens les plus jeunes sont considérés comme des poissons bleus ou gras et les adultes, blancs ou maigres. Une saison courte pour un poisson souvent méconnu et oublié  Sa chair est blanche, […]

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