OPINION. Un nouveau marché a le vent en poupe, poussé par les progrès de la médecine, les investissements audacieux et le vieillissement de la...
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Avec des lettres et des couleurs, les scores évaluent l’intérêt nutritionnel d’un aliment ou le bilan carbone d’un textile. Ils ont le vent en poupe mais sont-ils efficaces ? Une question posée lors du Webinaire de PlanetFoodSanté
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