Le manque de saisonniers inquiète à l’approche des vacances d’été. Il manquerait près de 200 000 salariés dans les hôtels et restaurants de...
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"Recherche saisonniers désespérément". Cela pourrait être le titre d'une annonce en Aveyron. Comme dans le reste de l'Occitanie, les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie ont du mal à recruter. Une situation problématique à trois semaines des vacances scolaires.
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Le nombre de professionnels inscrits à l’ordre est à peu près stable. Mais les besoins croissent, et le métier attire moins qu’avant.
Le secteur du tourisme emploie environ 300 000 saisonniers chaque année. Depuis la crise sanitaire, il doit faire face à des difficultés de...
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