Nouvelle année et nouvelle adresse pour Moïse Sfez qui ouvre Maurice Sfez Café dans le Marais, un coffee shop version sucrée-salée où engloutir...
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L'une des fiertés de la Lorraine, c’est la mirabelle. La région en produit 15 000 tonnes chaque année. Le “petit fruit d’or” peut être cuisiné en dessert sucré mais aussi en accompagnement d'un plat salé comme le magret de canard.
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Luc Barbier est arboriculteur. Il possède 20 hectares de verger en Lorraine, région qui concentre 80% de la production mondiale de mirabelles.
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