Qui dit repas de fêtes, dit saumon fumé. Introduit en Europe de l'Ouest au XIXe siècle, le saumon fumé est rapidement devenu un mets de choix....
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Le carpaccio, plat qu'on ne présente plus, est né en Italie dans les années 1950 à Venise. Le chef cuisinier du célèbre Harry's Bar aurait en effet créé ce plat, nommé en hommage à Vittore Carpaccio, un peintre connu pour ses tons rouge vif qui rappe... Lire la suite de l'article sur Elle.fr
Qui dit repas de fêtes, dit saumon fumé. Introduit en Europe de l'Ouest au XIXe siècle, le saumon fumé est rapidement devenu un mets de choix....
Faire le choix d'un plat, ou d'un apéritif, végétarien n'est pas un compromis, bien au contraire. On vous l'assure, un repas de Noël végétarien...
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Carpaccio de dorade bluffant par Cyril Lignac ; bœuf Wellington généreux ; bûche aux saveurs enneigées, Noël est sur le pas de la porte. Que...
Aux côtés des truffes au chocolat, les sablés de Noël sont un incontournable des fêtes. Qu'ils soient au chocolat ou cacao, ou aux différentes...
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Les fêtes de fin d'année sont l'occasion rêvée de se faire plaisir avec des mets raffinés et diversifier son menu en y ajoutant ces délices...
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Si l'on peut déguster à n'importe quel moment de l'année les truffes au chocolat, c'est au moment de Noël qu'on les préfère. Indubitablement...
La terrine de foie gras, c'est la recette emblématique de Noël par excellence. Seulement voilà, il faut la préparer quelques jours en amont, et...