Faire le choix d'un plat, ou d'un apéritif, végétarien n'est pas un compromis, bien au contraire. On vous l'assure, un repas de Noël végétarien...

Noël sans lactose n'est pas synonyme de fête sans gourmandise, au contraire. Un grand nombre d'associations d'ingrédients sont disponibles pour...

Chaque année, c'est la même rengaine. On pense au chapon, au foie gras, au saumon, aux noix de saint-jacques, aux fromages ou encore à la bûche de...

Qui dit repas de fêtes, dit saumon fumé. Introduit en Europe de l'Ouest au XIXe siècle, le saumon fumé est rapidement devenu un mets de choix....

Le carpaccio, plat qu'on ne présente plus, est né en Italie dans les années 1950 à Venise. Le chef cuisinier du célèbre Harry's Bar aurait en...

Lors des différents repas de fin d'année, les fruits de mer et autres crustacés sont plébiscités. Huîtres iodées ; homard généreux ;...

L'art de l'assaisonnementÀ l'instar de la carotte, la patate douce est célèbre pour son goût sucré, qu'il ne faut pas hésiter à relever...

L'art de l'assaisonnementÀ l'instar de la carotte, la patate douce est célèbre pour son goût sucré, qu'il ne faut pas hésiter à relever...

C'est un fait, la pomme de terre est appréciée. Croustillante en frite ; onctueuse en purée ; moelleuse en gratin ; époustouflante en version...

Lors des festivités, nos cœurs se réchauffent, mais la température reste de glace. Pour accorder votre menu au froid extérieur, les desserts...