Maroc - ALBILADPRESS.COM - A la Une - 26/Feb 14:53

الشاي الأخضر يقي من الخرف

أظهرت دراسة حديثة من اليابان أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأخضر يرتبط بتقليل وجود آفات المادة البيضاء في الدماغ، والتي تُعتبر مرتبطة بالخرف. شملت الدراسة مجموعة من كبار السن الذين أبلغوا عن استهلاكهم للشاي الأخضر والقهوة من خلال استبيان حول تكرار تناول الطعام. تم تصنيف المشاركين وفقًا لمعدل استهلاكهم اليومي للشاي الأخضر، وأظهرت النتائج أن الأفراد الذين تناولوا كميات أكبر من الشاي الأخضر كانوا يعانون من آفات دماغية أقل مرتبطة بالخرف.  وبعد أخذ عوامل متعددة في الاعتبار مثل العمر والجنس والتعليم والتاريخ الطبي (بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والسكري)، اكتشف الباحثون وجود علاقة ملحوظة بين زيادة استهلاك الشاي الأخضر وانخفاض آفات المادة البيضاء في الدماغ. ولم يُلاحظ أي ارتباط مماثل مع استهلاك القهوة. يُعزى التأثير الإيجابي للشاي الأخضر إلى احتوائه على مضادات الأكسدة، وخاصة مركب الإبيغالوكاتشين غالاتي (EGCG)، الذي يمتلك خصائص واقية للأعصاب. قد تسهم هذه المركبات في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات، مما قد يساهم في تثبيط العمليات التي تؤدي إلى التدهور المعرفي، وفقًا لمصادر علمية.