Maroc - ALBILADPRESS.COM - A la Une - Aujourd'hui 01:37

الشيف البحرينية فجر المنصوري تنضم إلى “تايم أوت ماركت البحرين”

في خطوة تعكس التزام “تايم أوت ماركت البحرين” بتسليط الضوء على المواهب المحلية في مجال الطهو، أعلنت السوق التفاعلية الشهيرة انضمام الشيف البحرينية فجر المنصوري إلى مجموعة الطهاة المبدعين الذين يقدمون تجارب فريدة من نوعها في شهر رمضان المبارك، لتكون بذلك “تايم أوت ماركت البحرين” الوجهة المميزة لعشاق الطعام في البحرين. وتُعد فجر المنصوري، واحدة من أبرز الأسماء في عالم الطهو بالبحرين، ومرجعا في تقديم المأكولات البحرينية التقليدية بلمسة عصرية، وهي الآن تشارك بمهاراتها الفائقة في تحضير أطباق مميزة ستأسر الأذواق في “تايم أوت ماركت” بموقعها الجديد في “سيتي سنتر البحرين”. بهذه المناسبة عبّرت فجر المنصوري عن سعادتها الكبيرة بالانضمام إلى “تايم أوت ماركت البحرين”، إذ تُعد المرة الأولى التي تُتاح فيها الفرصة لخوض تجربة بحرينية فعلية للأكل البحريني الأصيل، وقالت: يشرفني أن أكون جزءا من هذا المشروع الرائع في قلب مملكة البحرين، فشهر رمضان يُعد وقتا خاصا، وأنا حريصة على تقديم تجربة مميزة تجمع بين الأصالة والابتكار في كل طبق، كما أتطلع إلى مشاركة ضيوف “تايم أوت ماركت” أطباقا تتناغم مع روح الشهر الكريم. وأكدت المنصوري أنها ستحرص في “تايم أوت ماركت البحرين” على تعزيز المطبخ البحريني الذي يتمتع بنكهات عريقة، ووصفات متنوعة تمثل جزءا لا يتجزأ من الثقافة والتاريخ البحريني. وأضافت المنصوري ”المطبخ البحريني يمتاز بنكهات غنية ومتنوعة تُوازي في تميزها النكهات العالمية، وهو ما أسعى إلى نشره وتعريف الناس به، مشيرة إلى أن الكثير من الطهاة يقومون بطهو الطعام البحريني باستخدام أساليب حديثة، ولكن في هذه السوق، سأقدم الأطباق البحرينية بنكهاتها الأصيلة كما هي، مع إضافة لمسات من الابتكار في طريقة التقديم فقط، هادفة إلى المحافظة على جوهر النكهة البحرينية، بينما نُبدع في الطريقة التي يتم بها تقديم هذه الأطباق لعشاق الطعام”. هذا، ومن المتوقع أن تكون تجربة “تايم أوت ماركت البحرين” هذا الموسم استثنائية تهدف إلى جمع أفضل ما في المدينة تحت سقف واحد، حيث سيستمتع الزوار بمجموعة من الأطباق الرمضانية المميزة التي تمتاز بجودة عالية وتقديم احترافي، ما يساهم في جعل هذا الشهر الفضيل مناسبة مميزة تجمع بين المذاق الفريد والأجواء الاحتفالية، إذ سيتم تقديم هذه الأطباق الشهية كل يوم ثلاثاء، وخميس، وجمعة، ابتداء من الساعة 6:00 مساء، حتى 1:00 صباحا. يُشار إلى أن ”تايم أوت ماركت البحرين” في “سيتي سنتر البحرين”، من أحدث المشروعات التي تجمع بين مفهوم الطعام الفاخر والتجربة الترفيهية، ويهدف إلى تقديم تجربة طعام استثنائية لجميع زواره عبر مجموعة من الطهاة العالميين والمحليين.