Maroc - ALBILADPRESS.COM - A la Une - 17/Dec 01:33

الكويتي لـ “البلاد”: قيمــة الطعــام المحفــوظ من الهــدر حتى نوفمبر

أكد الرئيس التنفيذي لجمعية حفظ النعمة أحمد الكويتي، أن إجمالي عدد الوجبات التي حفظتها الجمعية منذ مطلع العام الجاري 2024 ولغاية شهر نوفمبر الماضي، بلغ 307,614 وجبة بوزن إجمالي 105,725 كيلوجراما، إذ بلغت قيمة الأطعمة والمأكولات المحفوظة من الهدر منذ شهر يناير حتى نوفمبر 922,842 دينار، متوقعا بأن الجمعية ستحفظ أطعمة ومأكولات بقيمة مليون دينار نهاية العام 2024. وقال الكويتي، إن جمعية حفظ النعمة تمكنت من حفظ 167,963 كيلوجراما من هدر ورمي الأطعمة في حاويات القمامة منذ يناير الماضي، لافتا إلى أن عدد الوجبات التي حفظتها الجمعية من المطاعم على مدار 11 شهرا بلغت 1594 وجبة، فيما تم حفظ 3392 وجبة من قبل محلات الهايبر ماركت، إلى جانب حفظ 1568 وجبة من المقاهي و “الكافيهات”، إضافة لحفظ 5735 وجبة من تجمعات المناسبات. وذكر أن جمعية حفظ النعمة خصصت فريقا مكونا من 8 أفراد من أجل القيام بحفظ الأطعمة والمأكولات من الهدر في فترة إجازة العيد الوطني، إذ تستعد الجمعية لتكثيف العمل المضاعف لغاية نهاية شهر ديسمبر الجاري الذي تكثر فيه الاحتفالات والمناسبات العديدة في ظل الأجواء الشتوية التي تشهدها المملكة، مشيرا إلى أن الجمعية لديها حاليا تعاون مع 20 فندقا و5 مطابخ كبرى لإعداد الولائم والوجبات، إضافة إلى عدد من محلات الهايبر ماركت والمطاعم، وتقوم يوميا بحفظ فائض الأطعمة وتوزيعها على بعض الأسر المتعففة والعمالة الأجنبية الوافدة في البحرين، إذ يستفيد من الجمعية ألف فرد و1800 أسرة إضافة إلى استفادة 5 آلاف وافد، وذلك عبر فريق عمل الجمعية الذي يشرف على 5 مركبات تعمل بشكل يومي في مختلف محافظات المملكة. واختتم الكويتي، بأن قيمة كل وجبة مهدرة لا يقل عن 3 دنانير، وتصل قيمة الأطعمة المهدرة سنويا في مملكة البحرين إلى نحو 95 مليون دينار.