Maroc - AKHERALANBAA.COM - A la Une - 19/Jun 08:53

تعرف على أضرار استخدام أدوات البلاستك في المطبخ

يُعد البلاستيك جزءًا لا غنى عنه في حياتنا، حيث يتواجد داخل مطابخنا، سواء كان على هيئة حاويات تخزين أو أدوات طبخ، فإن ملاءمته جعلته الاختيار الأمثل، ومع ذلك، تكمن وراءه حقيقة خطيرة إذ يؤثر على صحتنا وبيئتنا.. كيف؟ وفي التقرير التالي يستعرض"آخر الأنباء" أضرار استخدام أدوات الطبخ البلاستيكية وفقًا لـ "Only my health". أضرار استخدام أدوات المطبخ البلاستيكيةقد يتسبب استخدام أدوات المطبخ البلاستيكية في عدد من الأضرار المحتملة، التي تتمثل فيما يلي: تسرب المواد الكيميائية الضارةتحتوي الكثير من أدوات المطبخ البلاستيكية على بعض المواد الكيميائية الضارة، مثل: - ثنائي الفينول، وهو مادة كيميائية تُستخدم في تصنيع بعض أنواع البلاستيك وقد تتسرب إلى الطعام والمشروبات، وأكدت الدراسات أن ثنائي الفينول، يمكن أن يعطل النظام الهرموني ويزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل السرطان وأمراض القلب. - الفثالات، تُستخدم هذه المركبات لزيادة مرونة البلاستيك وقد ترتبط بمشاكل صحية مثل اضطرابات النمو والتمثيل الغذائي. تفاعل البلاستيك مع الحرارةعند تسخين الطعام في الأوعية البلاستيكية، قد تتسرب المواد الكيميائية الضارة إلى الطعام، ويُعتبر وضع الأوعية البلاستيكية في الميكروويف أو غسالة الصحون من الممارسات التي يمكن أن تزيد من خطر تسرب هذه المواد. مصدر للبكتيرياالخدوش في الأوعية البلاستيكية يمكن أن تخلق أماكن تتجمع فيها البكتيريا، مما يزيد من خطر التلوث الغذائي، كما يمكن أن يؤدي الاهتراء