يبدأ الكثير منا يومهم بفنجان من القهوة الساخنة، فهى تساعد على تجدد نشاط الجسم...
Vous n'êtes pas connecté
كشفت دراسة حديثة أن تناول اللحوم المعالجة ذات الأصل النباتي مثل النقانق والبروتين النباتي، يرتبط بعدد من الأمراض، ويزيد من النوبات القلبية ومخاطر السكتة الدماغية. وذكرت الدراسة، التي نشرتها مجلة "لانسيت" الإقليمية للصحة في أوروبا، أن استهلاك اللحوم المعالجة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة. وبحسب الدراسة، يأتي الخطر من الأطعمة فائقة المعالجة "النباتية" ككل، وليس بدائل اللحوم على وجه الخصوص، كما تشمل الأطعمة "النباتية" المعالجة مثل البيتزا المجمدة، والمشروبات الغازية. وربطت الدراسة الأطعمة النباتية فائقة المعالجة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة، حيث توصف هذا الأطعمة بأنها فائقة المعالجة عندما تخضع لتحول صناعي يغير من المكونات الأصلية بشكل كبير. وجمع فريق البحث في الدراسة الرصدية بيانات أكثر من 100.000 شخص بالغ في بريطانيا، وتتبعوا نمط الحياة والمعلومات الوراثية للمتطوعين الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عاما. يذكر أن نسبة التشبع العالية بالملح والسكر والدهون في هذه الأطعمة هي السبب، لكن دراسات أخرى تشير إلى أن عملية معالجة الطعام، أو المواد الكيميائية، مثل محسن النكهة الشائع "الغلوتامات"، والملوثات التي قد تظهر من القلي أو الخبز أو التخمير تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. قد يهمك أيضــــــــــــــا إكتشف 9 أطعمة تدمّر العضلات عند تناولها منها اللحوم الباردة والحلويات 5 أطعمة مسئولة عن التهاب المفاصل أبرزها اللحوم المصنعة والباذنجان
يبدأ الكثير منا يومهم بفنجان من القهوة الساخنة، فهى تساعد على تجدد نشاط الجسم...
يبدأ الكثير منا يومهم بفنجان من القهوة الساخنة، فهى تساعد على تجدد نشاط الجسم...
التخلص من دهون البطن يساعدك على الاستمتاع بحياة أكثر صحة، كما أثبتت العديد من...
طقطقة الرقبة من الطرق الشائعة لتخفيف آلام الرقبة وتيبسها، ومع ذلك، وفقًا...
طقطقة الرقبة من الطرق الشائعة لتخفيف آلام الرقبة وتيبسها، ومع ذلك، وفقًا...
يُظهر الجسم في بعض الأحيان علامات خفية مبكرة لـ أمراض القلب والأوعية الدموية ،...
إن كيفية طهي اللحوم يمكن أن تحدد في الواقع تأثيرها على صحتك، وذلك لأن خبراء الصحة...
يعتبر الكافيين من أكثر المنبهات شيوعا واستهلاكا في العالم، حيث يتواجد بشكل أساسي...
يعتبر الكافيين من أكثر المنبهات شيوعا واستهلاكا في العالم، حيث يتواجد بشكل أساسي...
توصلت دراسة بحثية جديدة إلى أن توقيت تناول وجبات الطعام قد يؤثر على خطر الإصابة بـ...