Dans le cadre somptueux de l'Oustau de Baumanière dans les Alpilles où il officie, rencontre avec Glenn Viel, plus jeune chef triple étoilé de...
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Comment choisir son terreau ? En gros sacs de 20 ou 40 l, le terreau est partout en ce moment : dans les jardineries, les magasins spécialisés , les pépinières et même les centres commerciaux. Il y a plusieurs types de terreaux pour chaque utilisation, Alexandra Jean, jardinière au Naturoptère à Sérignan vous explique quel terreau pour les semis qui nous occupent en ce moment. Comment conserver un sac ouvert ? Quelles sont les propriétés du terreau ? Petit focus sur le terreau mais aussi sur la tourbe qui le compose.
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