في حين أن الإفراط في تناول الفيتامينات يمكن أن يكون ضارًا، فقد أظهرت دراسة جديدة...
Vous n'êtes pas connecté
أفادت دراسة طبية حديثة أجريت في جامعة "ويسترن نيو إنجلاند" في الولايات المتحدة بوجود آثار مذهلة لاستهلاك العنب على صحة وعمر الإنسان.وقام الباحثون في الدراسة -التي نشرت نتائجها في عدد أكتوبر من مجلة " فودز" الطبية- ببحث تأثير إضافة العنب، أي ما يعادل أقل بقليل من كوبين فى اليوم، إلى نظام غذائي غني بالدهون يستهلك عادة فى الدول الغربية، وكانت النتائج التي توصل إليها الباحثون مذهلة، حيث ساهم تناول العنب فى تقليل نمو الكبد الدهني، بل أيضا في إطالة العمر الافتراضي للشخص. علاوة على ذلك، أدت إدراج العنب في النظام الغذائي الغني بالدهون إلى زيادة مستويات الجينات المضادة للأكسدة، والتي تلعب دورا مهما في مكافحة الإجهاد التأكسدي، الذى يؤخر بدوره حالات الوفاة. وأكد الباحثون أن التغييرات الملحوظة التي يحدثها تناول العنب؛ يمكن أن تضيف ما بين 4 إلى 5 سنوات إضافة فى عمر الإنسان. وكانت دراسة طبية أخرى، قد نشرت -مؤخرا- نتائجها في مجلة "مضادات الأكسدة" الطبية، وأجريت في كلية الطب جامعة "نيويورك"، قد بحثت في آثار استهلاك العنب على التعبير الجيني في الدماغ؛ أظهرت أن تناول العنب قد يؤثر -بشكل إيجابي- على السلوك والإدراك، حتى في الحالات التى يكون فيها الضعف ناجم عن إتباع نظام غذائي عالي الدهون، كما تشير النتائج إلى أن العنب قد يكون له تأثير وقائى فى الحفاظ على صحة الدماغ. وفى دراسة طبية ثالثة، قام بها الدكتور جيفرى إيدل، كلية الطب جامعة "واشنطن"، ونشرت نتائجها في مجلة "الغذاء والتغذية" الطبية، بتحليل دور تأثير العنب على آلية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى التغيرات في التعبير الجيني؛ وجد أن العنب يؤثر على عمليات التمثيل الغذائي؛ وهذا، يعني أن استهلاك العنب يمكن أن يكون له تأثيرات بعيدة المدى على كيفية معالجة أجسامنا للمغذيات والطاقة، لا تبشر هذه النتائج المتوصل إليها بتعزيز كفاءة صحة الكبد فقط، إطالة العمر الإفتراضى للإنسان، بل تحسين الوظيفة الإدراكية، فضلا عن إلقاء الضوء على العلاقة المعقدة بين إستهلاك العنب والتعبير الجيني. وفي الوقت الذي يؤكد فيه الباحثون أن هناك حاجة إلى إجراء مزيد من البحث لفهم الآليات الكامنة وراء هذة التأثيرات وإمكانية تطبيقها على البشر بشكل كامل، فإن هذة النتائج توفر منظورا جديدا حول التأثير العميق لخياراتنا الغذائية على صحتنا وطول العمر . قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ : أرقى العطور بنفحات المسك والعنبر والعود لرمضان 2024 دراسة تكشف أن العنب يقوي النظر
في حين أن الإفراط في تناول الفيتامينات يمكن أن يكون ضارًا، فقد أظهرت دراسة جديدة...
قالت دراسة جديدة في جامعة كاليفورنيا إن الأنظمة الغذائية عالية الدهون لا تؤثر فقط...
إن ما تأكله أو تفعله في وقت قريب من موعد العشاء قد يكون له تأثير عميق على مستويات...
يؤثر تناول الوجبات الدسمة المليئة بالدهون والزيوت على صحة الجهاز الهضمي، إذ يمكن...
طوّر باحثون أميركيون اختباراً جديداً للدم يعتمد على تقنيات الذكاء الاصطناعي،...
تتزايد الأدلة العلمية حول الفوائد الصحية للبروبيوتيك، ويبرز في هذا الصدد مزيج...
يتسبب الزهايمر بتلف في الخلايا العصبية التي تنقل الرسائل الحيوية من الدماغ، وعلى...
حددت دراسة علمية جديدة 14 عاملا محتملا للإصابة بـ الخرف، مشيرة إلى أن ما يقرب من...
وجدت دراسة جديدة، أن الزواج قد يكون دواءً جيدًا للرجال مع تقدمهم في السن، ولكنه...
يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم عامل خطر رئيسي لعدد من الأمراض المميتة مثل...