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Maroc Maroc - REVISTALACAMPINA.MX - A La Une - 12/Aug 17:02

El arte de hacer quesos

MÉXICO.- El origen del queso se remonta a miles de años atrás, con evidencias de su producción en civilizaciones antiguas como Mesopotamia y Egipto. En México, la elaboración de queso llegó con los españoles, quienes introdujeron el ganado lechero y las técnicas de fabricación. Con el tiempo, las comunidades mexicanas adoptaron estos conocimientos, creando quesos …

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