Los quesos y la industria láctea asturiana han puesto una pica en Zamora, en los Premios Cincho, uno de los certámenes más reputados del sector...

Del 2 al 30 de septiembre las pequeñas y medianas empresas lácteas argentinas podrán inscribirse para participar del Concurso de Quesos, Manteca y...

La sostenibilidad y la optimización del manejo de subproductos, como el suero de queso, no solo contribuye a la sustentabilidad de la industria...

La desaceleración de China en las compras de productos lácteos de Nueva Zelanda, especialmente leche en polvo, podría resultar en un exceso en el...

Del 2 al 30 de septiembre las pequeñas y medianas empresas lácteas argentinas podrán inscribirse para participar en la competencia que tendrá...

Rabobank y el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), realizaron un informe de las 20 firmas lácteas que más dinero generaron a nivel...

Las fábricas lácteas han empezado a reutilizar "agua de vaca", un subproducto de la leche en polvo, para ahorrar agua potable y reducir costes

Este martes los productores de leche de García Rovira perdieron 45 mil litros de leche por no poder transportarlos al Área Metropolitana de...

En Camagüey sigue la recaída en la entrega de la leche a la industria. De enero a julio de 2024, el plan era de 26 millones 311 900 litros, y solo...

En julio de 2024, las principales industrias lácteas de la UE y Gran Bretaña pagaron una media de 45,39 €/100 kg por leche cruda, frente a los...