También las podemos hacer en el horno Hoy hemos optado para nuestra receta por una elaboración sencillísima y muy sanjuanera, además que puedes...

El pollo asado al limón es un plato tradicional cuyo origen no está del todo claro, pero todos lo conocemos, en una modalidad o en otra. Se llama...

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Aunque a muchas personas no les agrade el pescado, esta opción es ideal porque la parrilla da su toque especial. Si se cocinan al aire libre, y en...

Una receta fácil y rápida de preparar y que puedes adaptar a tu gusto. Estos tomates rellenos aceptan mil combinaciones. Usa el queso que más te...

Receta tradicional de pollo al chilindrón (Magnago/Shutterstock) Con la llegada del verano, las largas horas en la cocina se sustituyen

Mañana domingo 23, se celebra el “Día del Frito Piurano”, uno de los platos más tradicionales de la región. Ayer en la Municipalidad...

La cazuela de pescado de Canarias es uno de los grandes guisos marineros, ya que el uso moderado de las hierbas y especias no enmascara los sabores...

En un caldero grande colocamos las costillas, las piñas y el trozo de cebolla con agua a fuego medio, si las costillas son frescas pondremos un poco...

La cocina tradicional de Güímar hay que entenderla en el contexto de la cocina canaria, de la que, obviamente, forma parte. La mayoría de los...