Mercáu tradicional, degustaciones, concurso de cocina, actividades infantiles, música... y mucho queso casín. Mañana, Campo de caso acoge una de...
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Maroc - LA NUEVA ESPANA - Cuencas - 26/Aug 02:05
Degustaciones, concurso de cocina y premios a la mejor elaboración en el XXXIV Certamen del Quesu Casín
Campo de Caso acoge este próximo sábado 31 de agosto la gran cita gastronómica del Alto Nalón, el certamen del quesu Casín, que cumple 34 ediciones. La cita con los productores de la denominación de origen protegida comenzará a las diez y media de la mañana en el exterior del Centro de Interpretación del Parque de Redes y en el Mercado de Ganado de El Campu. A esa hora se abrirá el certamen el público que podrá degustar y comprar el queso de los tres productores incluidos en la denominación de origen, Quesería Redes (El Campo), La Corte (Tanes) y Ca Llechi (Piloña) y también el plazo para la recogida de platos y postres participantes en el concurso de cocina con quesu Casín D.O.P. Los cocineros, profesionales y particulares, tendrán una hora para entregar sus platos.
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