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Maroc Maroc - LA NUEVA ESPANA - Gijón - 13/Sep 02:01

La afamada sidrería de Fomento (Gijón) que cocina sus últimos menús: "Es toda una vida aquí"

Un sabor agridulce embarga estos días al matrimonio formado por Ricardo Llosa y Rosa Castillo, la dupla artífice del restaurante La Llosa, que abrirá, si nada lo remedia, por última vez el 22 de septiembre, en la calle Rodríguez San Pedro, su casa desde 2008. Ese 22 de septiembre, Ricardo Llosa cumplirá 65 años. Su mujer también colgará el delantal. Ambos comparten la "pena" por dejar atrás un sinfín de recuerdos, si bien no ocultan que la hostelería "cansa mucho". Ellos, que están a diario al pie del cañón, lo notan.

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