La sidra acaba de ser declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Los argumentos para pasar el examen de la Unesco se resumen en estas...

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La sidra es una bebida fermentada hecha principalmente de manzanas. Aunque sus… La entrada La Sidra: Tradición, Salud y Adaptación a los Nuevos...

Los lagareros acostumbran a tomar rioja en el almuerzo, y no sidra, me comentó en su día el autor de una guía sobre la materia. También recuerdo...

No he expresado aquí mi alegría por el galardón a la sidra asturiana y su cultura como Patrimonio Mundial Inmaterial, galardón ligado a la...

La sidra cumple actualmente distintas funciones que abarcan aspectos sociales, fuente de energía para nuestro organismo, propiedades beneficiosas...

El mito de que la sidra se estropea cuando se la saca de Asturias era una realidad empírica en la América de finales del siglo XVIII. La bebida...

La Asociación Asturiana de Sumilleres nombró ayer presidente de honor a Ceferino Cimadevilla, uno de los fundadores de la entidad y figura clave en...

La reciente declaración de la sidra asturiana Patrimonio Mundial Inmaterial por la Unesco supone un espaldarazo para la bebida autóctona por...

La Hermandad del Rocío de Granada ha instalado en esta ocasión un Belén muy especial que recrea el Patio de los Leones así como los palacios...