El auge en la demanda de productos refrigerados ha abierto un abanico de oportunidades para los productores que buscan destacar en un mercado cada vez...
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De las seis alertas sanitarias que se han generado en productos empacados durante 2024, cuatro han sido en los dos meses anteriores, en las que los embutidos y empaques refrigerados son los que más se han retirado del mercado, debido a la presencia de bacterias peligrosas para la salud de los...
El auge en la demanda de productos refrigerados ha abierto un abanico de oportunidades para los productores que buscan destacar en un mercado cada vez...
En su web la Jutep recibe un promedio dos denuncias por semana y al cabo del año las anónimas duplican a las nominadas; blancos, colorados,...
A partir del 4 de noviembre próximo, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) iniciará el control de stock de frutas...
La cuestión de los nitritos en la charcutería, y especialmente en el jamón, ha generado un amplio debate. Se trata de compuestos químicos...
Con el fin de hacerla más atractiva para los niños, la comercialización ilegal de pirotecnia en la Ciudad de México se realiza con empaques...
En tiempos en los que las recetas que contienen pescado crudo o macerado están en lo más alto de su popularidad, es importante tener claro cómo...
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En lo que va de este 2024, la Secretaría de Ambiente de la Provincia recibió ocho denuncias por arroyos contaminados: cinco en cauces de agua...
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Los fletes de contenedores refrigerados continuarán cayendo durante los próximos meses. Así lo ha pronosticado Drewry, en un análisis en el que la...