De nombreuses personnes lavent le poulet (ainsi que le poisson et les crustacés) avant la cuisson. Elles pensent à tort qu’elles...

L’épine calcanéenne (ou épine de Lenoir, éperon calcanéen) est une ancienne appellation qui désigne une douleur sous...

Le riz, cet ingrédient fondamental et universel, se retrouve au coeur de nombreuses recettes. Pourtant, sa cuisson peut parfois se transformer en...

Les personnalités manipulatrices sont partout. Elles peuvent causer beaucoup de tort aux personnes qu’elles manipulent. Toutefois, ce...

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Envie de manger des châtaignes fraîches ? Mais comment cuire les châtaignes ? Quel temps de cuisson respecter ? Au four, à...

CHRONIQUE. L'extinction anticipee des lumieres de l'edifice, loin de remedier aux problemes environnementaux, risquait au contraire de les aggraver.

Des scientifiques alertent sur la possible inefficacité du refroidissement artificiel du climat aux États-Unis, qui pourrait aggraver les vagues de...

Le village de Capdepera à Majorque se situe à l'extrémité orientale de l'île. Il se distingue par son architecture unique et...

La cuisson à l'eau n'est pas adaptée pour tous les aliments, nous faisons le point. ...