Dans Ça Papille, on reçoit Philippe Lhoas pour évoquer l 'année catastrophique pour les producteurs de légumes et de céréales. Et Grégorio...
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Gregorio Clavello, chef du restaurant "Au Gré des Saisons" à Achet prend place dans la cuisine de Ça Papille pour nous préparer un croustillant de sardine, un coulis de poivrons et une caponata
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C’est une expérience « traumatisante » qu’a vécue Danielle Ezukian, patronne du restaurant Le Grillobois. Cette dernière a participé à...
Alors qu’il tenait les rênes de la cuisine du restaurant So Thaï à Jurbise jusqu’en décembre 2023, le chef Chaï change de vie. En quête de...
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Une cuisine street-food créative 100% végétarienne ? C'est l'expérience que nous propose Mannie, ce restaurant gourmand à l'ambiance détendue....
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Dans Ça Papille, Julien Focant nous apprend comment réaliser une pâte à choux. A partir de celle-ci on peut faire des éclairs, des chouquettes,...
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