Une boisson délicieuse et festive à reproduire facilement chez vous. ...
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Un délicieux et savoureux tartare, enrichi de miso et d’un jaune d’œuf confit dans la sauce soja, ajoutant une explosion umami. La crème de raifort transforme ce plat en une entrée végétarienne festive et délicieuse. Beau, très réalisable et délicieusement savoureux ! ...
Une boisson délicieuse et festive à reproduire facilement chez vous. ...
Voici une recette qui met en lumière un légume souvent sous-estimé : le fenouil ! En le faisant rôtir et en l’accompagnant d’une onctueuse...
Une entrée à réaliser en deux temps avec trois marqueurs de notre cuisine: la croquette, le jambon d’Ardenne et le chicon. ...
Une entrée à réaliser en deux temps avec trois marqueurs de notre cuisine: la croquette, le jambon d’Ardenne et le chicon. ...
Philippe Mesuron vous propose une recette de réveillon qui sent bon le plat de fêtes du terroir : un magret d'oie du Périgord, accompagné de sa...
C'est une recette qui impressionnera à coup sûr vos convives : Fricassée de morilles citron, ail confit et nuage de Laguiole. Cette année, le chef...
C'est une recette qui impressionnera à coup sûr vos convives : Fricassée de morilles citron, ail confit et nuage de Laguiole. Cette année, le chef...
Une recette simple qui met en avant une viande noble, la biche, et une sauce relevée, la sauce poivrade, avec légumes de saison en accompagnement....
Une recette simple qui met en avant une viande noble, la biche, et une sauce relevée, la sauce poivrade, avec légumes de saison en accompagnement....
Recette de velouté de butternut et crème de coco et curry, une recette rapide simple mais tellement goûteuse.