X

Vous n'êtes pas connecté

Rubriques :

Maroc Maroc - CUISINE-ET-DES-TENDANCES.COM - A La Une - 05/Sep 07:00

Le bulot, un coquillage aussi à cuisiner

La Normandie recèle un immense trésor : le bulot. En baie de Granville, cet excellent mollusque lui a valu d’être couronné par une Indication Géographique Protégée. (IGP) et du savoir-faire de la filière, depuis sa pêche quotidienne jusqu’à sa commercialisation. Qu’il soit servi en plateau ou à l’apéro avec une mayonnaise « maison », de l’aioli ou […]

Articles similaires

Sorry! Image not available at this time

La pêche au bulot menacée par le changement climatique

la tribune - 04/Nov 16:27

Le réchauffement des eaux de la Manche menace ce gastéropode des eaux froides et, par ricochet, toute la filière autrefois prospère de la baie de...

Sorry! Image not available at this time

Artisanat : les couteaux Laguiole ont enfin leur indication géographique

francetvinfo.fr - 28/Oct 14:10

Après des années de bataille judiciaire, les couteliers du nord de l'Aveyron ont obtenu leur label géographique. Vingt-quatre communes, dont...

Sorry! Image not available at this time

"C’est la naissance d’une filière" : La Bretagne souffle sur l’essor du transport à la voile.

 france 3 régions - 24/Oct 12:11

Depuis quelques années, les projets se multiplient autour du transport vélique. Voiliers de fret, de passagers, de croisière, ou encore de pêche....

Sorry! Image not available at this time

Mayonnaise à la bière et au sirop d'érable

titrespresse.com - 02/Nov 14:14

Pour accompagner des légumes, une viande ou encore des frites, cette mayonnaise maison orignale et savoureuse à la bière et au sirop d'érable...

Sorry! Image not available at this time

Japon : l’authenticité du port d'Ine, village perché sur les flots, menacée par le tourisme de masse ?

francetvinfo.fr - 27/Oct 13:48

Direction la baie d’Ine, au Japon. Le petit port de pêche est devenu une attraction touristique.

Pêche miraculeuse autour du Symbolisme

la libre belgique - 04/Nov 11:41

Bonhams à Bruxelles ne propose que 55 lots mais ce sont de gros poissons aussi bons que ceux de la Baie d’Arcachon et ses huîtres…. ...

Sorry! Image not available at this time

La mayonnaise faciliterait la mastication des légumes

freshplaza.fr - 22/Oct 10:28

Kewpie Corporation, en collaboration avec la Wayo Women's University, a confirmé que l'ajout de mayonnaise ou de condiments émulsifiés...

Sorry! Image not available at this time

Création de France Terre de Pêches pour porter la parole de la profession

letelegramme.fr - 04/Nov 11:05

Plusieurs acteurs de la filière pêche se réunissent au sein d’une coalition baptisée France Terre de Pêches.

Sorry! Image not available at this time

Agadir : Interdiction de la récolte et la commercialisation des produits conchylicoles issus de la zone Imi Ouaddar

2m - 25/Oct 14:30

Le Département de la Pêche maritime a annoncé, vendredi, l'interdiction de la récolte et la commercialisation des produits conchylicoles issus de...

Sorry! Image not available at this time

Baie des Trésors Karakoli 2020, Bouteille du WE

cuisine-et-des-tendances.com - 01/Nov 07:00

Le Martiniquais Baie des Trésor sort un nouveau rhum vieux parcellaire particulièrement aromatique, le Karakoli 2020. Notre Bouteille du WE. En...

Les derniers communiqués

  • Aucun élément