Le réchauffement des eaux de la Manche menace ce gastéropode des eaux froides et, par ricochet, toute la filière autrefois prospère de la baie de...
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La Normandie recèle un immense trésor : le bulot. En baie de Granville, cet excellent mollusque lui a valu d’être couronné par une Indication Géographique Protégée. (IGP) et du savoir-faire de la filière, depuis sa pêche quotidienne jusqu’à sa commercialisation. Qu’il soit servi en plateau ou à l’apéro avec une mayonnaise « maison », de l’aioli ou […]
Le réchauffement des eaux de la Manche menace ce gastéropode des eaux froides et, par ricochet, toute la filière autrefois prospère de la baie de...
Après des années de bataille judiciaire, les couteliers du nord de l'Aveyron ont obtenu leur label géographique. Vingt-quatre communes, dont...
Depuis quelques années, les projets se multiplient autour du transport vélique. Voiliers de fret, de passagers, de croisière, ou encore de pêche....
Pour accompagner des légumes, une viande ou encore des frites, cette mayonnaise maison orignale et savoureuse à la bière et au sirop d'érable...
Direction la baie d’Ine, au Japon. Le petit port de pêche est devenu une attraction touristique.
Bonhams à Bruxelles ne propose que 55 lots mais ce sont de gros poissons aussi bons que ceux de la Baie d’Arcachon et ses huîtres…. ...
Kewpie Corporation, en collaboration avec la Wayo Women's University, a confirmé que l'ajout de mayonnaise ou de condiments émulsifiés...
Plusieurs acteurs de la filière pêche se réunissent au sein d’une coalition baptisée France Terre de Pêches.
Le Département de la Pêche maritime a annoncé, vendredi, l'interdiction de la récolte et la commercialisation des produits conchylicoles issus de...
Le Martiniquais Baie des Trésor sort un nouveau rhum vieux parcellaire particulièrement aromatique, le Karakoli 2020. Notre Bouteille du WE. En...