L’Union européenne a donné son feu vert pour la commercialisation à partir du 10 février de poudre obtenue à partir de larves de ver de...

Jusqu’à 4% dans les pâtes, le pain ou encore le fromage. A partir du 10 février, l'Union européenne étant tombée d'accord, la poudre de larves...

L'utilisation de cette farine d'insectes dans les produits alimentaires sera très encadrée et doit clairement être indiquée. 4 grammes seront...

Une farine à base d’insectes, déjà utilisée pour l’alimentation animale, sera autorisée pour la consommation humaine dès le 10 février....

La consommation d'insectes et de farine de verre pourrait révolutionner notre alimentation. Ces alternatives, riches en protéines, présentent un...

Le Conseil d'État a annulé un décret interdisant l'utilisation des termes de l'industrie carnée pour les produits végétaux. Ainsi, des...

Le Conseil d'État a annulé un décret interdisant l'utilisation des termes de l'industrie carnée pour les produits végétaux. Ainsi, des...

L’utilisation de cette farine d’insectes dans les produits alimentaires sera très encadrée et doit clairement être indiquée. 4 grammes...

Une société française établie non loin de la frontière belge a été autorisée à mettre sur le marché de l’Union européenne (UE), dès...

Plusieurs changements vont être appliqués en France, à partir du samedi 1er février 2025. Si nombre d’entre eux touchent à la fiscalité,...