Que faire avant la cuisson de la viande ?On sort sa viande du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de la faire cuire pour éviter le choc thermique....

L'Euro de football est l'occasion idéale pour se rassembler entre amis ou en famille et partager des moments conviviaux. Quoi de mieux que...

C'est un fait, tout le monde aime manger, quel que soit notre âge ! Comme l'écrit si bien Céline Puertas, rédactrice en chef adjointe de ELLE à...

Huit catégories de fruits et légumes, dont les haricots verts, petits pois, framboises ou encore abricots, ont été minutieusement examinées par...

Avec sa jolie couleur vive et son goût fumé caractéristique, le chorizo espagnol à base de pimentòn (paprika fumé chez nous) a tout pour plaire....

Pourquoi je pleure en découpant un oignon ? Dans l'assiette, l' oignon est l'aliment parfait pour rehausser les saveurs. Seulement, lorsque vient le...

Pour passer un bon moment autour d'un verre ou d'un repas, outre les restaurants où faire la fête, voici une sélection d'adresses de brasseries à...

L'été arrive, et on va glisser plusieurs livres de poche dans notre valise, des livres de plage, ou qu'on dévore au bord de la piscine. Si certains...

Le batch cooking est une méthode ingénieuse pour préparer vos repas à l'avance, vous permettant de gagner du temps et de réduire le stress...

ELLE à table. – Félicitations pour votre victoire. Quelles sont vos premières impressions après ce résultat ? Jorick Dorignac. – Je crois que...