Quand on a sollicité Ludovic Gambini pour une recette de dessert, il nous a proposé celle-ci, à multifacettes. Une tarte, sur base sablée, qui...
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Pour notre recette estivale du jour, nous vous proposons un dessert haut de gamme aux saveurs du Sud, avec ce sablé au fenouil et sa crème de citron et chantilly. Une recette de Julia Sedefdjian, la cheffe étoilée du restaurant Baieta à Paris.
Quand on a sollicité Ludovic Gambini pour une recette de dessert, il nous a proposé celle-ci, à multifacettes. Une tarte, sur base sablée, qui...
Préparer des moules avec une saveur sortant de l’ordinaire, j’adore ! Ici, j’utilise du fenouil au lieu du céleri, de la bière blanche au...
Une recette savoureuse (et sans gluten) avec des fruits gorgés de sucre... Miam !
Une recette savoureuse (et sans gluten) avec des fruits gorgés de sucre... Miam !
Une soupe traditionnelle aux saveurs asiatique, coriandre, soja, gingembre. Huuum
Une soupe traditionnelle aux saveurs asiatique, coriandre, soja, gingembre. Huuum
Sous la direction du chef Takayuki Nameura, le restaurant Montée, situé à Paris 14ème, incarne l'excellence en matière de restaurant...
Sous la direction du chef Takayuki Nameura, le restaurant Montée, situé à Paris 14ème, incarne l'excellence en matière de restaurant...
Préparation : 20 min. Cuisson : 40 min. Difficulté : facile.
La lotte à l'armoricaine est un plat traditionnel français qui sublime ce poisson délicat avec une sauce tomatée parfumée au cognac, ail, et...